Pisang Goreng Kriuk
بسم الله الرحمن الرحيم
Inspirasi resep: Grup BIKMM (Malay)
Pertama kali bikin modelan gini, blom sempurna tapi kriuknya dapat sih 😊
#CookpadApron2026
#AnekaGorengan
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_ArsikAnekaGorengan
Pisang Goreng Kriuk
بسم الله الرحمن الرحيم
Inspirasi resep: Grup BIKMM (Malay)
Pertama kali bikin modelan gini, blom sempurna tapi kriuknya dapat sih 😊
#CookpadApron2026
#AnekaGorengan
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_ArsikAnekaGorengan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan pisang, belah dua atau sesuai selera
- 2
Siapkan adonan tepung: campur tepung beras, tepung maizena, garam, kunyit bubuk, air kapur sirih, telur. Aduk rata (saya pakai sendok takar).
- 3
Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai semua bahan larut.
- 4
Tekstur adonan tidak kental dan tidak encer, jika dirasa terlalu kental tambahkan air lagi.
- 5
Ambil sedikit adonan, tambahkan air sampai agak encer, lalu masukkan ke dalam botol kecap/saus (saya pakai cetakan jala).
- 6
Panaskan minyak goreng dalam jumlah cukup banyak dengan api sedang-besar sampai benar-benar panas.
- 7
Kucurkan adonan dari botol dengan gerakan memutar hingga membentuk sarang/jaring di permukaan minyak.
- 8
Letakkan pisang yang sudah dibaluri adonan tepung di bagian tengah sarang kremesan yang sudah agak kokoh, lalu lipat pinggiran kremesan menggunakan serok ke arah atas hingga membungkus pisang.
- 9
Kecilkan api ke sedang, goreng pisang sampai berwarna kuning keemasan dan kremesannya garing crispy. Angkat dan tiriskan.
- 10
Siap disajikan.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Dapur Inong bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar