مشروم أويستر كينج بالزبدة وصلصة الصويا 🍄
مشروم أويستر كينج أو فطر المحار الملكي، من أنواع المشروم التي تتميّز بقوامها المتماسك وحجمها الكبير، ما يجعلها مناسبة للتقطيع إلى شرائح أو قطع سميكة وتشويحها حتى تكتسب لوناً شهياً ..
في هذه الوصفة طهوت المشروم مع الزبدة وصلصة الصويا، في طبق يجمع بين النكهة الغنية واللّمسة المالحة المميّزة ..
وصفة سريعة ولذيذة، مناسبة كنوع من المقبّلات أو كطبق جانبي، ويمكن تقديمها إلى جانب الأرز أو الخُبز حسب الرغبة ..
مشروم أويستر كينج بالزبدة وصلصة الصويا 🍄
مشروم أويستر كينج أو فطر المحار الملكي، من أنواع المشروم التي تتميّز بقوامها المتماسك وحجمها الكبير، ما يجعلها مناسبة للتقطيع إلى شرائح أو قطع سميكة وتشويحها حتى تكتسب لوناً شهياً ..
في هذه الوصفة طهوت المشروم مع الزبدة وصلصة الصويا، في طبق يجمع بين النكهة الغنية واللّمسة المالحة المميّزة ..
وصفة سريعة ولذيذة، مناسبة كنوع من المقبّلات أو كطبق جانبي، ويمكن تقديمها إلى جانب الأرز أو الخُبز حسب الرغبة ..
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نبدأ أولاً بتنظيف المشروم بفوطة مطبخ أو بمنديل مبلّل ثم نقطّعه بالطول بسُمك نصف سم تقريباً
- 2
ثم نجهّز الصلصة بإذابة الزبدة بالمايكروويف ثم نُخرجها ونُضيف إليها صلصة الصويا الفاتحة والداكنة مع العسل والثوم المهروس والفلفل الأسود، نقلّبهم معاً جيداً ونتركهم جانباً
- 3
نسخّن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وندهنها أو نرُشّها بكمية وفيرة من الزيت ثم نضع شرائح المشروم بطبقة واحدة يعني لا نكدّسهم
- 4
ونشوّحهم لمدة 5 دقائق تقريباً على كل جانب إلى أن يصبحوا باللّون الذهبي الفاتح وعندما نحصل على اللّون المرغوب نضع الصلصة ونُغلق النار فوراً ونقلّب المشروم بالصوص وهو بحرارة المقلاة الساخنة
- 5
نرُص المشروم بطبق التقديم ونزيّنه بالبصل الأخضر أو حسب الرغبة
- 6
وأخيراً يُقدَّم مشروم أويستر كينج مع الأرز الأبيض الساخن أو يتم تناوُله مع الأطباق الرئيسية
الكوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات