Lemper Merah Putih Istimewa
"Lemper Merah Putih istimewa penuh gizi! Balutan ketan lembut berwarna cerah, berpadu gurih renyah kacang tolo yang khas, lalu di dalamnya tersimpan manis legit pisang yang lumer di mulut. Kreasi unik yang lezat, sehat, dan pastinya bikin suasana 17 Agustus makin meriah! Pas banget buat suguhan istimewa keluarga. Yuk bikin sekarang!"
#KulaEtamCoCoK #KulaEtamCoCoK_SemangatMerahPutih #MeolahCaruan_ketan #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_KalTim #CookpadCommunity_Bontang #SemangatMerahPutih
Lemper Merah Putih Istimewa
"Lemper Merah Putih istimewa penuh gizi! Balutan ketan lembut berwarna cerah, berpadu gurih renyah kacang tolo yang khas, lalu di dalamnya tersimpan manis legit pisang yang lumer di mulut. Kreasi unik yang lezat, sehat, dan pastinya bikin suasana 17 Agustus makin meriah! Pas banget buat suguhan istimewa keluarga. Yuk bikin sekarang!"
#KulaEtamCoCoK #KulaEtamCoCoK_SemangatMerahPutih #MeolahCaruan_ketan #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_KalTim #CookpadCommunity_Bontang #SemangatMerahPutih
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam kacang tolo semalam. Cuci bersih lalu rebus sampai empuk. Tiriskan.
- 2
Cuci bersih beras ketan lalu kukus kurang lebih 25 menit.
- 3
Masak santan, air dan daun pandan., tambahkan sedikit garam hingga mendidih tapi santan jangan sampai pecah. Angkat dari perapian.
- 4
Pindahkan ketan dalam wadah lain, tuangi dengan santan panas sambil diaduk hingga merata. Kemudian masukkan kacang tolo dalam ketan aduk rata.
- 5
Bagi ketan menjadi 2. Satu bagian dibiarkan putih, dan satu bagian lagi diberi warna merah.
- 6
Kukus kembali ketan selama 25 menit.
- 7
Setelah 25 menit, matikan kompor. Siapkan daun pisang, olesi permukaannya dengan minyak goreng tipis. Ambil ketan warna merah lalu putih. Pipihkan isi dengan pisang raja lalu gulung. Seperti membuat lemper. Kukus kembali kurang lebih 20 menit.
- 8
Setelah dikukus angkat dan dinginkan. Sajikan lemper merah putih isi pisang raja bersama
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar