Amparan Tatak Pisang Khas Banjar
Kue satu ini adalah kue/ wadai Khas Banjarmasin Kalimantan Selatan yang banyak dijual saat bulan Ramadhan. Karena aku di Bandung susah nyari kue satu ini, jadi bikin sendiri adalah cara mengobati rindu dengan kampung halaman. Kue ini rasanya manis bagian bawah dan gurih asin bagian atas perpaduan yang pas, apalagi aku selalu pakai tepung beras dari Rose Brand yang membuat kue" tradisional lebih enak dan praktis.
Amparan Tatak Pisang Khas Banjar
Kue satu ini adalah kue/ wadai Khas Banjarmasin Kalimantan Selatan yang banyak dijual saat bulan Ramadhan. Karena aku di Bandung susah nyari kue satu ini, jadi bikin sendiri adalah cara mengobati rindu dengan kampung halaman. Kue ini rasanya manis bagian bawah dan gurih asin bagian atas perpaduan yang pas, apalagi aku selalu pakai tepung beras dari Rose Brand yang membuat kue" tradisional lebih enak dan praktis.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan
- 2
Rebus santan sampai matang dengan api kecil agar tidak pecah
- 3
Buat lapisan bawah, masukkan gula, tepung,vanili,garam dan santan kedalam wadah aduk rata
- 4
Kemudian masukkan pisang yang sudah dipotong-potong aduk rata
- 5
Masukkan kedalam loyang yang sudah diberi minyak dan masukkan adonan kedalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya. Ukuran loyang kecil ya
- 6
Sambil menunggu lapisan bawah matang, buat lapisan atas. Masukkan semua bahan aduk rata
- 7
Masukkan adonan lapisan atas secara perlahan sedikit demi sedikit kukus hingga matang
- 8
Jika sudah matang dinginkan dan siap dihidangkan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar