1153. Kolak Kacang Hijau Pisang
Ada pisang kepok pemberian sodara, daripada cuma bengong di dapur sambil nunggu kematangan, ya sudah… ibuk turun tangan! 😂
Dibikin kolak kacang hijau pisang. Kacang hijaunya ada, pisangnya ada, santannya ada, semangat pun ada… tinggal cemplung-cemplung, aduk-aduk, jadi deh 💪🤭
Kuahnya berlimpah, manisnya pas, gurih santannya bikin hati adem. Apalagi dimakan hangat-hangat… waduh, lupa kalau katanya mau ngurangin manis 🤣
Ikutan meramaikan posbar “Berlimpah Kuah”.
Semoga dari kuahnya berlimpah, rezekinya juga ikut berlimpah. Aamiin. 🤲😆
#Week23
#OlahanCamilanKayana
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_BerlimpahSantan
#BerlimpahSantan
#CookpadApron2026
#Kopijos_September2026
1153. Kolak Kacang Hijau Pisang
Ada pisang kepok pemberian sodara, daripada cuma bengong di dapur sambil nunggu kematangan, ya sudah… ibuk turun tangan! 😂
Dibikin kolak kacang hijau pisang. Kacang hijaunya ada, pisangnya ada, santannya ada, semangat pun ada… tinggal cemplung-cemplung, aduk-aduk, jadi deh 💪🤭
Kuahnya berlimpah, manisnya pas, gurih santannya bikin hati adem. Apalagi dimakan hangat-hangat… waduh, lupa kalau katanya mau ngurangin manis 🤣
Ikutan meramaikan posbar “Berlimpah Kuah”.
Semoga dari kuahnya berlimpah, rezekinya juga ikut berlimpah. Aamiin. 🤲😆
#Week23
#OlahanCamilanKayana
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_BerlimpahSantan
#BerlimpahSantan
#CookpadApron2026
#Kopijos_September2026
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci kacang hijau, lalu masukkan ke panci bersama 1 liter air, daun pandan, dan jahe. Masak sampai kacang hijau empuk dan sebagian kulitnya mulai pecah.
(Saya pakai metode 5:30:7)
- 2
Tambahkan 500 ml air. Masukkan gula merah, gula pasir, dan garam. Aduk sampai gula larut dan kuah kembali mendidih.
Masukkan pisang kepok. Masak dengan api sedang sekitar 5–7 menit, sampai pisang matang tetapi belum terlalu lembek.
- 3
Kecilkan api, lalu masukkan santan. Aduk perlahan dan terus-menerus agar santan tidak pecah.
Matikan api begitu kolak mendidih kecil dan santan sudah tercampur rata, segera matikan api. Cicipi. Sesuaikan gula atau garam bila diperlukan.
- 4
Kolak Kacang Hijau Pisang pun siap disajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar