668. Peyek Kacang

Name: 668. Peyek Kacang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Kacang Ijo (rendam); 500 gr Tepung Beras; 250 gr Tepung Ketan; 700 ml Santan Cair; Secukupnya Minyak Goreng; 100 gr Kemiri; 7 siung Bawang Putih; 8,6 gr Kaldu Ayam Bubuk (1 sachet); Secukupnya Micin; Secukupnya Garam

Re Milik @Re_Milik87

Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Bismillah...
Bikin peyek kacang ijo dengan simple ala resepnya ibu.
Dengan santan cair, serta menggunakan tepung ketan dan tanpa menggunakan telur.
Hasilnya tetap gurih dan renyah 😍.

#ComboNgabibita_SantanNuSeueur
#BerlimpahSantan
#CookpadApron2026 #Cookpadcommunity_Bogor
#HomemadeByRe
#Peyek

Bismillah...
Bikin peyek kacang ijo dengan simple ala resepnya ibu.
Dengan santan cair, serta menggunakan tepung ketan dan tanpa menggunakan telur.
Hasilnya tetap gurih dan renyah 😍.

#ComboNgabibita_SantanNuSeueur
#BerlimpahSantan
#CookpadApron2026 #Cookpadcommunity_Bogor
#HomemadeByRe
#Peyek

Lebih banyak

668. Peyek Kacang

Re Milik @Re_Milik87

Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Bismillah...
Bikin peyek kacang ijo dengan simple ala resepnya ibu.
Dengan santan cair, serta menggunakan tepung ketan dan tanpa menggunakan telur.
Hasilnya tetap gurih dan renyah 😍.

#ComboNgabibita_SantanNuSeueur
#BerlimpahSantan
#CookpadApron2026 #Cookpadcommunity_Bogor
#HomemadeByRe
#Peyek

Bismillah...
Bikin peyek kacang ijo dengan simple ala resepnya ibu.
Dengan santan cair, serta menggunakan tepung ketan dan tanpa menggunakan telur.
Hasilnya tetap gurih dan renyah 😍.

#ComboNgabibita_SantanNuSeueur
#BerlimpahSantan
#CookpadApron2026 #Cookpadcommunity_Bogor
#HomemadeByRe
#Peyek

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grKacang Ijo (rendam)
500 grTepung Beras
250 grTepung Ketan
700 mlSantan Cair
SecukupnyaMinyak Goreng
BUMBU HALUS :
100 grKemiri
7 siungBawang Putih
8,6 grKaldu Ayam Bubuk (1 sachet)
SecukupnyaMicin
SecukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam kacang hingga merekah. Lalu buang airnya dan cincang. Sisihkan.
2

Lalu buat adonan : campurkan tepung beras, tepung ketan, santan cair dan bumbu halus. Aduk rata sampai tidak ada yang menggumpal.
3

Lalu masukkan kacang kedalam adonan secara bertahap saat hendak dicetak.
4

Kemudian panaskan minyak. Lalu cetak tipis peyek ditepian. Lalu goreng hingga garing dan matang kecoklatan.
5

Angkat dan tiriskan, lalu siap disajikan.