رب فلفل دلمه ای قرمز

#رب_فلفل_دلمه_ای
#فلفل_دلمه_ای_قرمز
#رب_فلفل_دلمه
با تشکر از دوست عزیز کوکپدی
@cook_farvashi_63
رب فلفل دلمه ای قرمز
#رب_فلفل_دلمه_ای
#فلفل_دلمه_ای_قرمز
#رب_فلفل_دلمه
با تشکر از دوست عزیز کوکپدی
@cook_farvashi_63
مراحل تهیه
- 1
فلفل دلمه ای ها رو بشویید خشک کنید و تخم و رگ ها رو کاملاً جدا کنید خرد کرده و داخل غذا ساز یا چرخ گوشت پوره کنید
- 2
داخل قابلمه یا تابه بریزید با درب بسته روی حرارت ملایم بگذارید تا آب بیندازد و پخته بشه سپس درب ظرف رو بردارید حرارت رو کمی بیشتر کنید
- 3
مرتب هم بزنید تا آب اضافی تبخیر بشه وقتی به قوام رسید روغن و نمک رو اضافه کنید و خوب هم بزنید 🌺 وقتی کفگیر رو کف قابلمه می کشید باید رد کفگیر روی قابلمه بمونه
- 4
بعد از خنک شدن رب رو داخل شیشه تمیز بریزید و در یخچال نگهداری کنید
ترفندها
🌸اگر تند دوست دارید چند عدد فلفل قرمز تند به همراه فلفل دلمه ها بپزید یا در انتها کمی سس فلفل تند (گلوریا) به رب بزنید
🌸از این رب میتوانید در تهیه مرغ ، ماکارونی، لازانیا ، املت و ... استفاده کنید
🌸برای حفظ رنگ و عطر فلفل از حرارت ملایم استفاده کنید و در مراحل پخت مرتب هم بزنید
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر











نظرات (14)
مرسی از تگت عزیزم ♥