Pepinos con leche agria 🥒 Capítulo: cocinando en Islandia 🇮🇸 🥰
Pelar y cortar unos pepinos, meterlos en un taper, llevar un poco de sal, van a ser bien recibidos para disfrutarse compartiéndolos, en cualquier lugar #alairelibre como refrescante delicia.
En este caso con leche agria con probióticos, que estando en Islandia quise probar.
Pepinos con leche agria 🥒 Capítulo: cocinando en Islandia 🇮🇸 🥰
Pelar y cortar unos pepinos, meterlos en un taper, llevar un poco de sal, van a ser bien recibidos para disfrutarse compartiéndolos, en cualquier lugar #alairelibre como refrescante delicia.
En este caso con leche agria con probióticos, que estando en Islandia quise probar.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
El pepino islandés, que crece con energía geotérmica. A pesar del alto precio, no es orgánico, por lo que lo pelé.
- 2
La leche agria. Solo leche y bacterias ácido lácticas. ¡Obviamente que uso el traductor cuando voy al super! 😅
- 3
Cortar el pepino en 3 o 4 partes. Luego longitudinalmente dos veces.
- 4
Disponer a gusto. Derramar la leche ácida.
- 5
Salar al gusto. Yo le agregué también una mezcla de hierbas que había traído de Argentina. Última foto tomada en mi balconcito (que voy a extrañar intensamente)
Trucos
Si viajás a Islandia y tenés presupuesto acotado, te sugiero un alojamiento donde puedas preparte tus sencillas comidas. Los supermercados están llenos de productos maravillosos. Si bien son caros, no se compara con ir a comer afuera.
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