تخم‌مرغ، شکر و وانیل را با همزن 5 دقیقه بزن تا کرمی و یکدست شود.

شیر را اضافه کن و 30 ثانیه هم بزن، سپس روغن را اضافه کن و 30 ثانیه مخلوط کن.

آرد و بیکینگ پودر را سه بار الک کن و به مواد کم کم و به کمک الک اضافه کن، هم بزن تا گلوله نداشته باشد.

گردوی خرد شده و چیپس شکلات را با 1 قاشق غذاخوری از آرد دستور مخلوط کن و به خمیر کیک اضافه کن و فقط در حد ترکیب شدن مخلوط کن.

مواد را نصف کن و به نیمی از مواد پودر کاکائو رو اضافه و مخلوط کن، مواد رو داخل قیف یکبار مصرف بریز.

قالب ها را چرب کن یا کاغذ بیانداز. یک قاشق از خمیر سفید داخل قالب ها بریز و بعد از خمیر قهوه‌ای به کمک قیف در وسط خمیر سفید بریز و با نوک چاقو کمی دایره وار هم بزن.

قالب ها را در فر 180 درجه سانتی‌گراد که از 15 دقیقه قبل گرم شده قرار بده تا به مدت تقریبی 20-25 دقیقه بپزند. بعد از اینکه از داغی افتاد کمی با برس روی کیک ها شربت بار بزن و پودر پسته و نارگیل بپاش.