Albóndigas

Name: Albóndigas
Yield: 2-3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 lata de lentejas; 1 cta pimentón ahumado; 1 pizca Sal; 1 pizca Pimienta; 1 huevo; 1 zanahoria; 1 cebolla; 1 diente ajo; c/n Aceite; 3 cdas pan rallado

mica_vegetariana @cook_10158916

Argentina

Súper fáciles y rápidas, esta receta rinde 9 albóndigas, espero les guste!
#DelantalCookpad2026 #albóndigas # vegetariano

Albóndigas

mica_vegetariana @cook_10158916

Argentina

Súper fáciles y rápidas, esta receta rinde 9 albóndigas, espero les guste!
#DelantalCookpad2026 #albóndigas # vegetariano

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Ingredientes

30min

2-3 raciones

1lata de lentejas
1 ctapimentón ahumado
1 pizcaSal
1 pizcaPimienta
1huevo
1zanahoria
1cebolla
1 dienteajo
c/nAceite
3 cdaspan rallado

Guardada

Paso a paso

30min

1

Pelar las verduras, picar el ajo y la cebolla, rehogar en una sartén la cebolla y el ajo.
2

Rallar la zanahoria, reservamos cuando esté lista la cebolla y ajo, reservamos.
3

Sacamos las lentejas de las latas, enjuagamos, ponemos en un bol junto con la cebolla, ajo, zanahoria rallada, huevo, pan rallado, pimentón ahumado, salpimentamos y reservamos.
4

Mezclamos todo en el bol y pisamos con un pisapapas o tenedor.
5

Formamos las albóndigas, y ponemos a calentar una sartén con un chorrito de aceite, luego ponemos las albóndigas a cocinar, vamos rotando hasta dorar todos sus lados, aproximadamente 5 minutos, servir.
6

Que lo disfruten!