1. Dalam wadah, masukan susu cair, air, gula pasir dan ragi instan, aduk rata sampai gula larut, diamkan kurang lebih 30 menit atau sampai berbuih.

2. Masukkan tepung terigu kedalam wadah, tuang adonan biang dan telur ke dalam tepung, aduk hingga setengah kalis, masukan margarin, uleni kembali sebentar sampai kalis.

Potong adonan menjadi 20 potong atau sesuai selera. Rounding adonan diamkan lagi 15 menit, lalu pipihkan adonan dan isi dengan keju dan coklat

Setelah diisi tutup rapat adonan, pipihkan kembali, lalu potong potong bagian pinggirnya agak ketengah, letakkan dan tata diatas loyang yang sudah dioles margarin.

Membuat bahan olesan, yaitu campur 1 butir telur dengan 50 ml air dan sejumput garam aduk rata, oleskan dipermukaan atas roti sampai rata.

Panggang roti dengan oven, suhu 200°C atau menyesuaikan kondisi oven masing2. Panggang kurang lebih 20 menit dengan api atas bawah. Sampai kuning kecoklatan, sajikan hangat.