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自製雞蛋豆腐 的食譜成品照片

自製雞蛋豆腐

justin
justin @_justin

#豆腐 #雞蛋 #雞蛋豆腐 #電鍋好料

這個雞蛋豆腐,味道就是豆香和蛋香,加蔥花、七味粉、柴魚片、柴魚醬油就是不錯的味道

#豆腐 #雞蛋 #雞蛋豆腐 #電鍋好料

這個雞蛋豆腐,味道就是豆香和蛋香,加蔥花、七味粉、柴魚片、柴魚醬油就是不錯的味道

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自製雞蛋豆腐

justin
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預備食材

  • [配料]
  • 蔥 1支
  • 七味粉 1小匙
  • 柴魚片 1湯匙
  • 淡醬油 1湯匙
  • [雞蛋豆腐]
  • 鹽 1小匙
  • 白胡椒 1小匙
  • 蛋 3個
  • 無糖豆漿 300毫升
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料理步驟

  1. 1

    打勻蛋在碗裡,加鹽、白胡椒、無糖豆漿進去充分攪拌

    自製雞蛋豆腐的食譜步驟1照片
    自製雞蛋豆腐的食譜步驟1照片
  2. 2

    蛋豆漿兩次過篩到器皿和包住保鮮膜

    自製雞蛋豆腐的食譜步驟2照片
    自製雞蛋豆腐的食譜步驟2照片
  3. 3

    水加滿米杯在外鍋,就可以放至蒸架到跳閘再燜五分鐘,略降溫切塊到盤裡加蔥花、七味粉、柴魚片、淡醬油食用或其它的吃法

    自製雞蛋豆腐的食譜步驟3照片
    自製雞蛋豆腐的食譜步驟3照片
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justin
justin @_justin
發布於 2026年09月23日 12:49

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自製 日本豆腐

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