خرده شیرینی رو ابتدا آسیاب کنید تا کاملا له بشه (من از کیک استفاده کردم و زیاد آسیاب نشد) شما قشنگ آسیاب کنید تا له بشه ، حتی شده از چرخ گوشت رد کنید🔺️کوکی و شیرینی گزینه بهتریه 🔺️این مرحله کنجد هم میتونید با خرده شیرینی آسیاب کنید

خرده شیرینی و پودر شکر را یکبار الک کنید تا آردی بشه بعد با وانیل و نوتلا و شکلات تلخ بن ماری مخلوط کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید و داغ بزنید (در حدی که شکر کاملا حل بشه و دستتون رو که داخل مواد میزنید نسوزه ولی داغی رو حس کنید)

اگر احتمالا خشک و سفت بود حدود ۵۰ الی۸۰ گرم روغن مایع یا کره اضافه و مخلوط کنید تا کمی روان بشه (این که میگم احتمال داره به خاطر نوع شیرینی که استفاده کردید هست یه موقع خرده شیرینی کره ای و شیرینی هایی که خودشون کره و روغن دارن، اونا زیاد لازم نمیشه یه موقع کیک اسفنجی هست پس نیازه)

میتونید اگر موادتون مثل من سفت بود دو سه بار از چرخ گوشت رد کنید 🔺️باید بافتش حسابی له باشه

مواد را روی نون میکادو ریخته و تقریبا نازک پهن می‌کنیم و حدود ۴ الی ۵ لایه روی هم مواد و نون میکادو قرار میدیم. با استفاده از پالت مواد را روی سطح نون پهن میکنیم

نوش نگاهتون 🌸