Cookie 3 chocolates

Name: Cookie 3 chocolates
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: 110 g açúcar Mascavo; 50 g açúcar refinado; 115 g manteiga; 1 ovo; 5 ml essência de baunilha; 180 g farinha de trigo; 1 pitada sal; 1 colher de chá fermento químico; 90 g chocolate ao leite; 90 g chocolate meio amargo; 90 g chocolate branco

Juliana Saldanha @jusaldanha

São Paulo

Cheirinho de cookie assando, chuvinha e um cafezinho ☕️🍪

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Cookie 3 chocolates

Juliana Saldanha @jusaldanha

São Paulo

Cheirinho de cookie assando, chuvinha e um cafezinho ☕️🍪

Guardado

Ingredientes

110 gaçúcar Mascavo
50 gaçúcar refinado
115 gmanteiga
1ovo
5 mlessência de baunilha
180 gfarinha de trigo
1 pitadasal
1 colher de cháfermento químico
90 gchocolate ao leite
90 gchocolate meio amargo
90 gchocolate branco

Guardado

Passos

1

Misture a manteiga em ponto de pomada com o açúcar Mascavo e açúcar refinado. Acrescente o ovo e misture bem.
2

Incorpore a baunilha, a farinha, o sal e por último o fermento. Misture bem.
3

Por último pique o chocolate e incorpore a massa.
4

Faça bolinhas e deixe no congelador por no mínimo 4 horas.
5

Pré aqueça o forno a 180 graus e asse os cookies por 15 minutos. Ele vai sair do forno parecendo que está cru por dentro, mas depois que esfria ele fica crocante por fora e macio por dentro. Uma delícia!