سوسیس بندری

Name: سوسیس بندری
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 5-6 عدد سوسیس; 3 عدد پیاز متوسط; 2 ق غ پر رب گوجه فرنگی; نصف ق چ زردچوبه; نصف ق چ فلفل سیاه; نصف ق چ پودرسیر; فلفل قرمز یا فلفل سبز تند به مقدار دلخواه; نصف لیوان آب; کمی آبلیمو یا سرکه

❄️Fatemeh❄️ @atefeh_food_71

گیلان💕

✨✨

بیشتر

سوسیس بندری

❄️Fatemeh❄️ @atefeh_food_71

✨✨

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

5-6 عددسوسیس
3 عددپیاز متوسط
2 ق غ پررب گوجه فرنگی
نصف ق چزردچوبه
نصف ق چفلفل سیاه
نصف ق چپودرسیر
فلفل قرمز یا فلفل سبز تند به مقدار دلخواه
نصف لیوانآب
کمیآبلیمو یا سرکه

ذخیره شد

مراحل تهیه

1

ابتدا سوسیس ها را اریب خردکنید و با روغن جدا تفت بدین تا دو طرفش طلایی بشه و از تابه در اورده و کنار بذارین.
2

پیازها. ا پوست کرده و خلالی نازک برش بزنید و با زردچوبه تفت بدین تا طلایی و نرم بشه.فلفل سیاه و پودر سیر را اضافه کرده و 30 ثانیه تفت بدین. سپس رب را اضافه کرده و2-3 دقیقه حسابی تفت بدین تا رب تیره تر و روغن قرمز بشه.
3

نصف لیوان آب + فلفل قرمز یا فلفل سبز تند را اضافه کرده و 5 دقیقه بذارین تا غلیظ بشه. سوسیس های سرخ شده را بریز داخل سس و 8 - 10 دقیقه با حرارت کم بذار تا جا بیافته.