Ube Sago

Name: Ube Sago
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus bubuk puding rasa talas; 500 ml air; 1/2 sdt Pasta; 1 bungkus bubuk jelly plain; 400 ml air; 100 g gula pasir; 1/2 sdt Pasta talas; 100 g sagu mutiara; 1 liter air; 2-3 tetes Pewarna Ungu; 1 liter susu UHT; 1 kaleng susu evaporasi; 4 sachet susu kental manis; 200 gr Ubi ungu kukus; Secukupnya susu UHT; 2 sdm biji selasih atau chia seed rendam air

Margareth Siregar @margarethsiregar

Kalimantan Timur

Olahan umbi-umbian kali ini 💜
Ube Sago yang manis, segar, dan enak dinikmati dingin. Warna ungunya juga bikin makin menarik

#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_OlahanUmbiUmbian
#MeolahCaruan_ubiungu
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Samarinda
#CookpadApron2026
#OlahanUmbiUmbian

Olahan umbi-umbian kali ini 💜
Ube Sago yang manis, segar, dan enak dinikmati dingin. Warna ungunya juga bikin makin menarik

#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_OlahanUmbiUmbian
#MeolahCaruan_ubiungu
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Samarinda
#CookpadApron2026
#OlahanUmbiUmbian

Lebih banyak

Ube Sago

Margareth Siregar @margarethsiregar

Kalimantan Timur

Olahan umbi-umbian kali ini 💜
Ube Sago yang manis, segar, dan enak dinikmati dingin. Warna ungunya juga bikin makin menarik

#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_OlahanUmbiUmbian
#MeolahCaruan_ubiungu
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Samarinda
#CookpadApron2026
#OlahanUmbiUmbian

Olahan umbi-umbian kali ini 💜
Ube Sago yang manis, segar, dan enak dinikmati dingin. Warna ungunya juga bikin makin menarik

#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_OlahanUmbiUmbian
#MeolahCaruan_ubiungu
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Samarinda
#CookpadApron2026
#OlahanUmbiUmbian

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

6 orang

Puding talas:
1 bungkusbubuk puding rasa talas
500 mlair
1/2 sdtPasta
Jelly talas :
1 bungkusbubuk jelly plain
400 mlair
100 ggula pasir
1/2 sdtPasta talas
Sagu Mutiara:
100 gsagu mutiara
1 literair
2-3 tetesPewarna Ungu
Kuah Susu:
1 litersusu UHT
1 kaleng susuevaporasi
4 sachetsusu kental manis
Creamy Ubi:
200 grUbi ungu kukus
Secukupnyasusu UHT
Pelengkap :
2 sdmbiji selasih atau chia seed rendam air

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Masak jelly lalu dinginkan dalam cetakan
2

Masak puding lalu dinginkan dalam cetakan
3

Campurkan semua kuah susu & aduk rata
4

Mixer ubi ungu & susu UHT sampai lembut
5

Susun dalam wadah, dengan layer ubi ungu, puding & jelly, satu mutiara, chia seed & terakhir kuah susu