Гороховий суп з копченою грудкою в мультиварці

Name: Гороховий суп з копченою грудкою в мультиварці
Yield: 6 порцій
Cuisine: України
Ingredients: 200 г Горох; 4 шт (середні) Картопля; 1 шт (середня) Морква; 1 шт (середня) Цибуля; 250 г Копчена куряча грудка; 1 ст.л. Кріп (свіжий або сушений); 1 ч.л. Часник сухий (або 2-3 зубка свіжого); 2 ч.л. Сіль; 0.5 ч.л. Чорний перець; 2,5 л Вода/бульйон; 3 ст.л. Олія

Eleonora2925 @cook_111547300

Ukraine

#вечеря #обід
Смачний гороховий суп з дитинства

Гороховий суп з копченою грудкою в мультиварці

Eleonora2925 @cook_111547300

Ukraine

#вечеря #обід
Смачний гороховий суп з дитинства

Збережено

Інгредієнти

1 година

6 порцій

200 гГорох
4 шт(середні) Картопля
1 шт(середня) Морква
1 шт(середня) Цибуля
250 гКопчена куряча грудка
1 ст.л.Кріп (свіжий або сушений)
1 ч.л.Часник сухий (або 2-3 зубка свіжого)
2 ч.л.Сіль
0.5 ч.л.Чорний перець
2,5 лВода/бульйон
3 ст.л.Олія

Збережено

Кроки

1 година

1

Спочатку робимо засмажку з цибулі та моркви на програмі смаження 15 хвилин. За 5 хвилин до закінчення програми додаємо нарізану кубиками копчену курячу грудку.
2

Тим часом горох промиємо, зал'ємо водою. Картоплю почистимо і наріжемо шматочками.
3

Після закінчення програми Смаження додаємо нарізану картоплю та промитий горох.
4

Заливаємо гарячою водою або бульйоном. Додаємо сіль, перець за смаком та вмикаємо програму Суп на 1,5 години. Можна все скоротити до однієї години, але моя сім'я любить коли горох в супі розварений.
5

За 15 хвилин до кінця програми Суп додаємо часник (сухий або свіжий), кріп. Після закінчення програми даємо настояться 15 хвилин. Смачного 🤗