🥔 КАРТОПЛЯНІ МЛИНЦІ — НІЖНІ, СИТНІ Й ДУЖЕ СМАЧНІ! 🥞✨
Якщо любите деруни, обов’язково спробуйте цей варіант! Виходять ніжні, смачні картопляні млинці, які можна подавати з будь-якою начинкою. 😋
🥔 КАРТОПЛЯНІ МЛИНЦІ — НІЖНІ, СИТНІ Й ДУЖЕ СМАЧНІ! 🥞✨
Якщо любите деруни, обов’язково спробуйте цей варіант! Виходять ніжні, смачні картопляні млинці, які можна подавати з будь-якою начинкою. 😋
Відкрити у додатку CookpadКроки
- 1
Спочатку приготуємо млинцеву основу. Змішайте молоко, яйця, борошно, олію та сіль. Перемішайте вінчиком до однорідності, щоб не залишилося грудочок.
- 2
Картоплю натріть на найдрібнішій тертці — практично в пюре. Так млинці матимуть ніжнішу й одноріднішу структуру.
Одразу додайте картоплю до млинцевої суміші та добре перемішайте. Залиште тісто постояти приблизно на 10 хвилин, а потім ще раз перемішайте — і можна приступати до готування. - 3
Добре розігрійте сковорідку, злегка змастіть олією. Тісто виходить густішим, ніж на звичайні млинці, тому після того, як наллєте його на сковорідку, запотреби розподіліть ложкою тонким шаром.
Обсмажуйте з обох боків до золотистої скоринки. 🥞✨ - 4
🥰 А НАЧИНКА — НА ВАШ СМАК!
😋 кисломолочний сир із зеленню
🍄 гриби з цибулею
🥓 шинка та сир
🌿 бринза із зеленню
🥚 яйце із зеленою цибулею
А можна їсти просто зі сметаною — теж дуже смачно! 🤍
Поради
Якщо плануєте робити з начінкою, тоді готовим млинцям дайте трохи охолонути — так вони стануть більш еластичними й краще триматимуть начинку, не рвучись під час загортання.
Ключові слова
Схожі рецепти
Більше рецептів
Коментарі