Telur kukus / Tim ala Chinese
Menu favorit saya dari kecil, menu yang nyaman di perut dengan cuaca yang sudah masuk musim penghujan ini, rasanya mirip seperti tofu telur yang suka ada di supermarket, super lembut
Telur kukus / Tim ala Chinese
Menu favorit saya dari kecil, menu yang nyaman di perut dengan cuaca yang sudah masuk musim penghujan ini, rasanya mirip seperti tofu telur yang suka ada di supermarket, super lembut
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok telur beserta bumbu sampai berbuih, baru tambahkan air, aduk lagi sampai rata.
- 2
Buang buih / busa nya
- 3
Tutup dengan alumunium foil bagian atasnya, lalu kukus dengan api kecil selama 10 - 15 menit
- 4
Cek telur, Jika sudah matang bagian tengahnya tidak cair lagi, matikan api, lalu sajikan dengan pelengkap dibagian atasnya, kalau mau sharing sama anak ambil setengah bagian baru kasih chili oil.
Tips
Kalau mau makin lembut teksturnya, air bisa diberikan agak banyak, nanti mirip seperti pudding, tapi kalau mau tekstur telur nya berasa, airnya cukup ikuti sesuai resep.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar