Lemper Isi Ayam Suwir
#KelasKami_Bacang
#CookpadCommunity_Semarang
Makanan yg berbahan ketan selalu jadi favorit di rumah, salah satunya lemper. Biasanya membuat lemper dg isian abon, tp kali ini di kelas KaMI bersama @mommy_dapur belajar membuat lemper dg isian ayam suwir.
Untuk menambah cita rasa gurih di ketan dan isian, saya menggunakan Santan Kelapa Rose Brand.
Lemper Isi Ayam Suwir
#KelasKami_Bacang
#CookpadCommunity_Semarang
Makanan yg berbahan ketan selalu jadi favorit di rumah, salah satunya lemper. Biasanya membuat lemper dg isian abon, tp kali ini di kelas KaMI bersama @mommy_dapur belajar membuat lemper dg isian ayam suwir.
Untuk menambah cita rasa gurih di ketan dan isian, saya menggunakan Santan Kelapa Rose Brand.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam beras ketan selama min 3 jam, angkat dan tiriskan lalu kukus 20 menit.
- 2
Siapkan panci, tuang Santan Rose Brand lalu tambahkan air. Masukkan garam dan daun pandan lalu masak smp mendidih
- 3
Angkat ketan dr panci lalu masukkan ke dalam rebusan santan, aduk rata lalu diamkan stgh jam smp santan meresap, lalu kukus kembali selama 20 menit smp tanak.
- 4
Angkat ketan, ambil 1 sdm lalu pipihkan dan beri isi ayam suwir kemudian bulatkan.
- 5
Bungkus dg daun pisang lalu kukus kembali selama 5 menit untuk mengeluarkan aroma daun pisang dan agar lemper lebih awet.
- 6
Lemper isi ayam suwir siap dinikmati. Ma'af yg terdokumentasi separo resep aja karena anak" ga sabar menunggu smp di bungkus selesai.
Lampiran Resep
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar