Lemper isi ayam
#KelasKaMI_Bacang
#CINTE_KelasBacang
#BacangnyaKomjak
#CookpadCommunity_Jakarta
Source: https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/39796223
Lemper adalah makanan tradisional yang terbuat dari ketan dan dimasak dengan santan, di dalamnya diisi daging cincang atau abon, dibungkus dengan daun pisang menyerupai lontong, tetapi dengan ukuran yang lebih kecil.
Kelas KaMI bersama Narsum @mommy_dapur mengajarkan cara membuat bacang dan lemper juga macem² isiannya,
Makasih mbk yushi atas ilmunya...
Lemper isi ayam
#KelasKaMI_Bacang
#CINTE_KelasBacang
#BacangnyaKomjak
#CookpadCommunity_Jakarta
Source: https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/39796223
Lemper adalah makanan tradisional yang terbuat dari ketan dan dimasak dengan santan, di dalamnya diisi daging cincang atau abon, dibungkus dengan daun pisang menyerupai lontong, tetapi dengan ukuran yang lebih kecil.
Kelas KaMI bersama Narsum @mommy_dapur mengajarkan cara membuat bacang dan lemper juga macem² isiannya,
Makasih mbk yushi atas ilmunya...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam ketan kurang lebih 2 jam, kemudian kukus selama 10 menit
- 2
Didihkan santan dengan 3 lbr daun salam.matikan api kemudian masukkan ketan kukusnya
- 3
Biarkan sampai menyatu dengan ketan
- 4
Kukus kembali selama 10 menit
- 5
Saya bikin 2 versi. Satu pakai daun satu lagi anti mainstream (saya pakai box). Pertama tuang ketan ke dalam box dan ratakan,timpa dengan isian ayam suwir,lalu timpa lagi dengan ketan ratakan lagi.isian ayam suwir ada di lampiran ya....
- 6
Iris² lemper anti mainstream dan sajikan ke dalam mika
- 7
Versi satu lagi saya pakai daun pisang
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar