Red Thai Milk Bun (Kukus)
Thai Milk Bun original adalah roti susu dengan isian cream susu yg ringan. Kali ini untuk rotinya saya menggunakan pasta Red Velvet sebagai dukungan terhadap bulan kesadaran kanker payudara.
Sebagai perempuan yang fitrahnya memiliki banyak task dalam kehidupan, kita sering mendahulukan kepentingan keluarga baik orang tua, suami, dan anak-anak. Namun, kita juga harus aware pada kondisi kesehatan diri kita. Bulan Oktober ini mengingatkan para perempuan untuk senantiasa melakukan SADARI (periksa payudara sendiri) setiap bulannya untuk mendeteksi sejak dini hal-hal yg tentu tidak kita inginkan.
Pink atau merah muda sering dikaitkan dengan perempuan. Karena sejatinya perempuan adalah makhluk yg ceria, lembut, pemalu, dan santun. Sebagaimana kita melihat warna pink itu sendiri.
Di sini saya beri isian susu berwarna putih karena sejauh apapun kehidupan memberi kita warna, perubahan, dan tantangan, hati kita tetap harus putih, selalu optimis, dan positif. Karena jiwa yg sehat berada di dalam tubuh yg sehat pula. Men sana in corpore sano.
Red Thai Milk Bun (Kukus)
Thai Milk Bun original adalah roti susu dengan isian cream susu yg ringan. Kali ini untuk rotinya saya menggunakan pasta Red Velvet sebagai dukungan terhadap bulan kesadaran kanker payudara.
Sebagai perempuan yang fitrahnya memiliki banyak task dalam kehidupan, kita sering mendahulukan kepentingan keluarga baik orang tua, suami, dan anak-anak. Namun, kita juga harus aware pada kondisi kesehatan diri kita. Bulan Oktober ini mengingatkan para perempuan untuk senantiasa melakukan SADARI (periksa payudara sendiri) setiap bulannya untuk mendeteksi sejak dini hal-hal yg tentu tidak kita inginkan.
Pink atau merah muda sering dikaitkan dengan perempuan. Karena sejatinya perempuan adalah makhluk yg ceria, lembut, pemalu, dan santun. Sebagaimana kita melihat warna pink itu sendiri.
Di sini saya beri isian susu berwarna putih karena sejauh apapun kehidupan memberi kita warna, perubahan, dan tantangan, hati kita tetap harus putih, selalu optimis, dan positif. Karena jiwa yg sehat berada di dalam tubuh yg sehat pula. Men sana in corpore sano.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Dalam baskom masukkan terigu, ragi, gula, susu cair, telur, dan pasta red velvet.
- 2
Ulen sampai rata menggunakan tangan. Kemudian masukkan margarin dan garam. Ulen kembali sampai tercampur.
- 3
Mixer dengan kecepatan tinggi sampai kalis elastis. Permukaan halus dan ada window pane. ± 15 menit. Tutup serbet lalu diamkan 1 jam.
- 4
Setelah mengembang, kempeskan. Timbang masing² 35 gr lalu rounding. Tata dalam cetakan yg sudah diolesi margarin/ dengan tambahan tepung. Lakukan sampai selesai. Proofing 30 menit sambil panaskan kukusan.
- 5
Ketika sudah mendidih. Kukus selama 15-20 menit dengan tutup sebaiknya dilapisi serbet agar uapnya tidak menetes ke roti yg akan membuat permukaan roti mengkerut.
- 6
Masukkan maizena, kuning telur, gula, vanili bubuk, dan susu cair dalam panci. Aduk-aduk lalu masak sampai meletup. Sisihkan vla.
- 7
Tunggu uap panas hilang lalu masukkan kulkas. Kocok whipping cream dengan air es sampai mengental. Masukkan vla yg dingin dan mixer kembali sampai tercampur rata. Yummy. Rasanya enak banget moms!
- 8
Masukkan piping bag dan diamkan sejenak di kulkas. Ambil rotinya lalu lubangi tengahnya dengan gunting. Masukkan diplomat cream yg banyak.
- 9
Taburi susu bubuk dan keju parut.
- 10
Sajikan! Sungguh tidak menyangka kreasi saya bisa sampai sejauh ini. Alhamdulillah masyaAllah.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Aida Abdul Ra'uf bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar