Bacang Ketan Isi Ayam Kecap
Terharu banget sama diri sendiri karena akhirnya bisa bikin bacang kesukaan Pak Su, walaupun bentuk tidak seperti bacang yang dijual pada umumnya karena untuk mengikatnya itu butuh jam terbang tinggi.
Untuk membuat bacang ini saya menggunakan Santan Rose Brand yang membuat bacang rasanya gurih dan legit.
Source resep ci @mommy_dapur
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/26559532
Bacang Ketan Isi Ayam Kecap
Terharu banget sama diri sendiri karena akhirnya bisa bikin bacang kesukaan Pak Su, walaupun bentuk tidak seperti bacang yang dijual pada umumnya karena untuk mengikatnya itu butuh jam terbang tinggi.
Untuk membuat bacang ini saya menggunakan Santan Rose Brand yang membuat bacang rasanya gurih dan legit.
Source resep ci @mommy_dapur
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/26559532
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
✅Rebus Santan Rose Brand, air, garam dan daun pandan hingga mendidih
- 2
✅Masukkan beras ketan dan masak hingga menjadi aronan dan biarkan hingga dingin
- 3
✅Rebus daun bambu di air mendidih selama 10 menit, angkat dan keringkan
- 4
✅Ambil 2 lbr daun bambu, bentuk corong. Isi dengan aronan ketan dan isian ayam
- 5
✅ Tambahkan ketan diatasnya, kemudian bungkus dan ikat (disinilah effortnya dalam membuat bacang, cara mengikatnya)
- 6
✅Rebus air hingga mendidih, masukkan bacang dan rebus selama 2 jam (jika air berkurang, tambahkan dengan air panas)
- 7
✅Siap dinikmati
Lampiran Resep
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar