Pokcoy Bawang Putih

Name: Pokcoy Bawang Putih
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bonggol Pokcoy; 2 sdm Tepung Maizena; 300 ml Air (untuk merebus Pokcoy); 50 ml Air (untuk menumis Pokcoy); 2 sdm Minyak Goreng; 3 siung Bawang Putih; 1/2 sdt Garam; 1/2 sdt Gula; 1 sdt Saus Tiram; 1/4 sdt Kaldu Jamur

Pawon Bunda @dewiartikapratama

Bekasi, Jawa Barat

Pak suami lagi pengen makan yang ringan ringan dan satset, jadi aku buatin tumis pokcoy ini deh.

Lebih banyak

Pokcoy Bawang Putih

Pawon Bunda @dewiartikapratama

Bekasi, Jawa Barat

Pak suami lagi pengen makan yang ringan ringan dan satset, jadi aku buatin tumis pokcoy ini deh.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

2 orang

2 bonggolPokcoy
2 sdmTepung Maizena
300 mlAir (untuk merebus Pokcoy)
50 mlAir (untuk menumis Pokcoy)
2 sdmMinyak Goreng
3 siungBawang Putih
Bumbu
1/2 sdtGaram
1/2 sdtGula
1 sdtSaus Tiram
1/4 sdtKaldu Jamur

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Cuci pokcoy sampai bersih, pisahkan dari bonggol lalu potong ujungnya supaya rapi
2

Didihkan 300 ml air, beri sedikit garam lalu rebus pokcoy selama 1 menit, angkat lalu sisihkan.
3

Rajang / cincang bawang putih lalu tumis sampai harum. Tambahkan air dan bumbu, masak sampai airnya mendidih.
4

Larutkan tepung maizena, tes rasa kuah sebelum diberikan larutan maizena. Jika rasa sudah pas, masukkan larutan maizena dan aduk sampai kuahnya mengental.
5

Terakhir masukkan pokcoy yang sudah direbus kedalam kuah sebentar saja, lalu angkat dan siap disajikan selagi hangat.