मूली का पराठा
मूली के पराठे सर्दियों में पसंद किया जाने वाला एक स्वादिष्ट और पौष्टिक भारतीय नाश्ता है। मूली की ताजगी, अदरक और हरी मिर्च का तीखापन तथा चिल्ली फ्लेक्स और चाट मसाले का चटपटा स्वाद इन पराठों को खास बनाता है। गेहूँ के आटे और ताजी मूली से बना यह पराठा सुबह के नाश्ते के लिए एक बेहतरीन विकल्प हैं। मेरे घर में सभी मूली का पराठा बहुत पसंद करते हैंऔर सप्ताह में एक दिन यह मेरे घर में बनता ही है । इसे बनाना बहुत आसान है और यह झटपट बन जाता है
#CA26
#week30
#mooli
मूली का पराठा
मूली के पराठे सर्दियों में पसंद किया जाने वाला एक स्वादिष्ट और पौष्टिक भारतीय नाश्ता है। मूली की ताजगी, अदरक और हरी मिर्च का तीखापन तथा चिल्ली फ्लेक्स और चाट मसाले का चटपटा स्वाद इन पराठों को खास बनाता है। गेहूँ के आटे और ताजी मूली से बना यह पराठा सुबह के नाश्ते के लिए एक बेहतरीन विकल्प हैं। मेरे घर में सभी मूली का पराठा बहुत पसंद करते हैंऔर सप्ताह में एक दिन यह मेरे घर में बनता ही है । इसे बनाना बहुत आसान है और यह झटपट बन जाता है
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Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले मूली को अच्छी तरह धोकर छील लें और उसे कद्दूकस कर लें।
अब मूली को अच्छी तरह से निचोड़ कर उसका रस निकाल लें।
अब कद्दूकस की हुई मूली में कटी हुई हरी मिर्च, हरी धनिया और अदरक को डाल दें।
- 2
अब एक बड़े बर्तन में गेहूं का आटा निकाले और उसमें निचोड़ी हुई मूली का मिश्रण डालें।
- 3
बताए गये सभी मसाले को भी कद्दूकस की हुई मूली में मिला देंगे। निकाले हुए मूली के रस को आटे में मिलाकर सॉफ्ट डो लगा लेंगे ।
- 4
अब आटे की लोइयाँ बनाकर पराठे बेल लें। और गरम तवे पर दोनों तरफ से तेल या घी लगाकर सुनहरे और कुरकुरे होने तक सेंक लें।
- 5
गरम तवे पर दोनों तरफ से तेल या घी लगाकर सुनहरे और कुरकुरे होने तक सेंक लें।
- 6
मूली का हेल्दी और स्वादिष्ट पराठा तैयार है।
- 7
इसे मनपसंद 1चटनी या सॉस के साथ सर्व करें।
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