Biscotti Renyah
Punyaku pakai coklat & buah ara. Pakai almond/kacang mete/kurma/kismis jg enak. Cocok utk dicelup2 di kopi/teh. Met mencoba :)
Biscotti Renyah
Punyaku pakai coklat & buah ara. Pakai almond/kacang mete/kurma/kismis jg enak. Cocok utk dicelup2 di kopi/teh. Met mencoba :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan oven 180 degrees celcius.
- 2
Campurkan gula pasir, telur & vanilla extract.
- 3
Aduk-aduk (bisa pakai mesin atau tangan) kira-kira 5-8 menit sampai warna menjadi kuning pucat.
- 4
Campurkan baking powder, garam dan tepung terigu di wadah lain.
- 5
Masukan ke bahan basah tadi lalu aduk-aduk hingga tepung tidak kelihatan lagi. Kalau adonan masih terlalu basah bisa tambahkan sedikit tepung.
- 6
Masukkan topping lalu aduk hingga tercampur.
- 7
Pindahkan adonan ke atas meja yang sudah ditaburi tepung.
- 8
Bentuk adonan menjadi panjang, lalu pindahkan lagi ke baking tray dan bentuk lagi menjadi agak gepeng. Bake selama 10-15 menit sampai adonan mengeras di permukaan (tapi tengahnya masih rada empuk).
- 9
Diamkan di cooling rack 10 menit lalu potong tipis-tipis.
- 10
Turunkan suhu oven ke 165 degrees celcius, panggang lagi selama 5-8 menit sampai kecoklatan, lalu balikkan biscotti dan panggang lagi sisi sblhnya sampai kecoklatan dan renyah.
- 11
Diamkan di cooling rack 10 menit lalu simpan di tempat kedap udara agar renyah terus. Enjoy! :)
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Maria K. bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar