Capelina de Arándanos "No Me Olvides" ...

Name: Capelina de Arándanos "No Me Olvides" ...
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: Arándanos frescos cantidad a gusto; 200 cc crema de leche; 2 cucharadas azúcar; 1/2 kg helado de crema americana; 1 cucharada dulce o mermelada de arándanos para salsear; 4 Capelinas de oblea o de cucurucho; 4 obleas para decorar ( yo use unos cubanitos de limon marca Arcor)

Gricel @gricelgricel

Neuquen Patagonia Argentina

Para quedar más que bien sin demasiado trabajo.

Capelina de Arándanos "No Me Olvides" ...

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Ingredientes

20 minutos

4 raciones

Arándanos frescos cantidad a gusto
200 cccrema de leche
2 cucharadasazúcar
1/2 kghelado de crema americana
1 cucharadadulce o mermelada de arándanos para salsear
4Capelinas de oblea o de cucurucho
4obleas para decorar ( yo use unos cubanitos de limon marca Arcor)

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Paso a paso

20 minutos

1

Hacer una reducción con el dulce de arandanos y 3 cucharadas de agua, mezclandolos y calentando un ratito.
2

En un bowl, batir la crema con el azúcar a punto chantilly. Reservar.
3

Poner el helado en otro bowl y revolverlo hasta que pierda un poco de consistencia.
4

Mezclar las dos preparaciones anteriores revolviendo bien. Llevar al frio por 15 minutos hasta que vuelva a tomar consistencia.
5

Armar cada capelina colocando una porcion de la mezcla y arándanos a gusto .
6

Salsear por encima con el dulce reducido.
7

Adornar con la oblea y a disfrutar!!...

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Gricel @gricelgricel

domingo, 26 de julio de 2015 a las 03:09 PM

Neuquen Patagonia Argentina

Amo cocinar. Todo lo aprendí en casa y en los restaurantes que tuvo mi familia toda la vida.He creado unCurso Express de Cocina para Principiantes y quiero compartirlo con vos. El curso esta en formatoE- BOOKy podes descargarlo en este enlace:https://www.amazon.com/Curso-express-cocina-principiantes-Spanish-ebook/dp/B01N8XOYPI/ref=sr_1_1?s=books&ie=UTF8&qid=1479230373&sr=1-1&keywords=curso+express

Comentarios (2)

Viviana Mendiaz @cook_2525408

domingo, 26 de julio de 2015 a las 05:33 PM

Buenisimo postre! Y rapido de armar!

Palabras clave

Canastita Blueberry

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