Bihun goreng putih

Name: Bihun goreng putih
Yield: ±4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bumbu Halus :; 3 siung Bawang merah; 13 cabe rawit; 7 buah kemiri; Bahan lainnya :; 1 siung bawang merah (cincang); 1 siung bawang putih (cincang); 2 tangkai daun seledri (cincang); 1/2 buah wortel (cincang korek api); 1 butir telur; 2 lembaran Bihun jagung (direbus sebelumya); Secukupnya garam, merica, lada hitam

Tok @tokcook

Aceh

Bihun goreng putih

Tok @tokcook

Aceh

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

±4 orang

Bumbu Halus :
3 siungBawang merah
13cabe rawit
7 buahkemiri
Bahan lainnya :
1 siungbawang merah (cincang)
1 siungbawang putih (cincang)
2 tangkaidaun seledri (cincang)
1/2 buahwortel (cincang korek api)
1 butirtelur
2lembaran Bihun jagung (direbus sebelumya)
Secukupnyagaram, merica, lada hitam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dan haluskan bumbu
2

Potong dan haluskan bumbu
3

Siapkan bumbu halus
4

Setelah mie tampak terurai dan lembut lalu tiriskan.
5

Masukkan minyak goreng untuk menumis bawang merah dan putih
6

Setelah bawang agak keemasan sisihkan kemudian orak arik telur.
7

Tambahkan bumbu halus dan wortel, tunggu sejenak hingga bumbu masak.
8

Tambahkan merica dan lada hitam (diulek terlebih dahulu) dan garam, koreksi rasa.
9

Biarkan bumbu masak kira-kira seperti ini.
10

Masukkan bihun, jika terlihat terlalu kering tambahkan minyak sedikit dan masukkan daun seledri yg telah dicincang.
11

Koreksi rasa kembali, jika dirasa sudah cukup matikan api kompor, dan bihun goreng siap disajikan
12

Enak disajikan selagi hangat, cocok untuk anak-anak, untuk yg suka pedas bisa tambahkan cabe rawit utuh bersamaan dengan daun seledri.
13

Enak disajikan selagi hangat, cocok untuk anak-anak, untuk yg suka pedas bisa tambahkan cabe rawit utuh bersamaan dengan daun seledri.