Bakpia kacang Tolo

Name: Bakpia kacang Tolo
Yield: 10 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan kulit pia A :; 300 gr terigu prot sedang; 100 ml minyak goreng; 100 ml air; 1 sdm gula pasir; 1/2 sdt garam halus; Bahan kulit B:; 100 gr terigu prot sedang; 100 ml minyak goreng; Bahan isi; 100 gr kacang tolo rebus hingga lunak; 1/2 sdt garam; 150 gr gula pasir; 1 sdm margarin; 100 ml air; vanilie essens; 1 sdm terigu; Bahan olesan:; 2 kuning telur

Titik Yulia @cook_2591502

JOMBANG

Resep kulit pia yang aku kutip dari resep Budi Sutomo,, isinya d ganti kacang tolo.

Lebih banyak

Bakpia kacang Tolo

Titik Yulia @cook_2591502

JOMBANG

Resep kulit pia yang aku kutip dari resep Budi Sutomo,, isinya d ganti kacang tolo.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

120 menit

10 buah

Bahan kulit pia A :
300 grterigu prot sedang
100 mlminyak goreng
100 mlair
1 sdmgula pasir
1/2 sdtgaram halus
Bahan kulit B:
100 grterigu prot sedang
100 mlminyak goreng
Bahan isi
100 grkacang tolo rebus hingga lunak
1/2 sdtgaram
150 grgula pasir
1 sdmmargarin
100 mlair
vanilie essens
1 sdmterigu
Bahan olesan:
2kuning telur

Tersimpan

Cara Membuat

120 menit

1

Bhn A: campur terigu, gula garam masukkan minyak goerng sedikit demi sedikit sampai habis sambil di uleni.Masukkan air sedikit sedikit uleni diamkan±30 menit. Bagi menjadi 10 bola
2

Bahan B: campur terigu dan minyak goreng uleni.diamkan ±30 menit bagi 10
3

Membuat isi: haluskan kacang tolo yang sudah lunak. Rebus air dalam wajan tambah gula garam masukkan kacang tolo yang sudah dhaluskan. tambahkan margarin dan vanile essens setelah itu terigu aduk hingga khalis angkat dinginkan. Bagi jadi 10 bola
4

Buat Pia :Ambil bahan A gilas dengan rooling pin isi dengan bahan B tutup gilas 2–3 kali untuk mendapatkan lapisan beri isi bulatkan dan tata dalam loyang bersemir margarin.
5

Poles dengan kocokan kuning telur oven ±30 menit hingga matang. Pia kacang tolo siap dihidangkan.