شيخ المحشي (لبن و باذنجان)
elissar khoury @cook_6449437
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نضع اللبن في قدر عالنار مع ملعقة صغيرة ملح حتى الغليان لمدة نصف ساعة ع نار حفيفة
- 2
نقشر الباذنجان ثم نملحه
- 3
نقلي الباذنجان حتى يصبح لونه غامق
- 4
عندما يبدا اللبن بالغليان نضع الباذنجان المقلي و ملعقة سمنة و ملح حسب الرغبة
- 5
بعد ان ياخذ اللبن من لون الباذنجان و استواء الباذنجان جيدا" نبدا بسكب اللبن والباذنجان
- 6
نقلي اللحمة المفرومة بالزيت و نضع التوابل والملح ثم نقلي الصنوبر مع ملعقة صغيرة سمنة
- 7
نضع اللحم بعد قليه فوق اللبن الباذنجان ثم نضيف الصنوبر و نرش القرفة
- 8
تقدم باردة الى جانبها ارز مع الشعيرية
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/lb/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/2946767
التعليقات