صينية بطاطس بيضاء باللحمه

Name: صينية بطاطس بيضاء باللحمه
Cuisine: مصرية
Ingredients: 1 كيلو لحمه كندوز صغير او بيتلو; كيلو ونصف بطاطس مقشره ومقطعه شرائح غير سمكه وغير رفيعه وسط يعنى; فلفله رومى اخضر وسط; فلفل اسمر وحبهان مطحون; بهارات مشكله; ملح; كمون; زيت نباتى او زبدة حسب الرغبه; كوب ماء; بصله كبييييييرة جدا جدا او اتنين وسط

Asmaa Mohamed @cook_4753758

امريكا

اكله تحفه وخفيفه ولذيذه جدا وسهله اوى تعمليها وانت واقفه

اقرأ المزيد...

صينية بطاطس بيضاء باللحمه

Asmaa Mohamed @cook_4753758

امريكا

اكله تحفه وخفيفه ولذيذه جدا وسهله اوى تعمليها وانت واقفه

تم الحفظ

المكوّنات

1 كيلولحمه كندوز صغير او بيتلو
كيلو ونصفبطاطس مقشره ومقطعه شرائح غير سمكه وغير رفيعه وسط يعنى
فلفله رومى اخضر وسط
فلفل اسمر وحبهان مطحون
بهارات مشكله
ملح
كمون
زيت نباتى او زبدة حسب الرغبه
كوبماء
بصله كبييييييرة جدا جدا او اتنين وسط

تم الحفظ

الخطوات

1

هنضرب البصل مع الفلفل الرومى الاخضر فى الكبه حتى تنعم اوى اوى ونضيف عليهم التوابل كلها المذكورة فى المقادير ونضرب
2

هنقلب البصل فى اللحمه فى البطاطس كويس ونرص اللحمه فى قالب الفرن ونرص فوق اللحمه البطاطس
3

ليه عملنا اللحمه فى الاسفل لان اللحمه بتنشف فى الفرن عشان نحافظ على طروتها نخليها اسفل البطاطس
4

ثم نرش شويه زيت او نضع الزبده وكوب الماء ونغلقها بورق الالومونيون ونضعها فى الفرن على حرارة ٢٠٠ درجه لمده ساعه
5

وبعد ما تستوى نزيل ورق الالومونيوم ونتركها حتى تحمر وجهها ونقدمها ساخنه مع الارز وبالهنا والشفا عليكم