Mata Roda Rainbow

Name: Mata Roda Rainbow
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 1/2 kg Singkong; 100 gram Gula Pasir; 1/2 sdt Garam; 1/4 sdt Vanili; 7 buah pisang Raja masak; 1 butir kelapa muda parut kukus dg sedikit garam; 2 tetes pewarna makanan warna ( hijau, merah, kuning ); secukupnya daun pisang untuk membungkus; secukupnya lidi untuk menyemat

Masakan Riris @cook_2620467

Jakarta Barat

Mata Roda Rainbow

Masakan Riris @cook_2620467

Jakarta Barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 1/2 kgSingkong
100 gramGula Pasir
1/2 sdtGaram
1/4 sdtVanili
7 buahpisang Raja masak
1 butirkelapa muda parut kukus dg sedikit garam
2 tetespewarna makanan warna ( hijau, merah, kuning )
secukupnyadaun pisang untuk membungkus
secukupnyalidi untuk menyemat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas singkong, cuci bersih, kemudian parut, sisihkan
2

Kupas Pisang , sisihkan
3

Campur / aduk parutan singkong dg garam, gula pasir, dan vanili sampai rata
4

Bagi menjadi 3 bagian ke dalam wadah, masing-masing beri pewarna makanan, aduk rata sisihkan
5

Bungkus menggunakan daun pisang, kukus selama 30 menit
6

Setelah 30 menit, matang , angkat dan dinginkan terlebih dahulu
7

setelah dingin, potong - potong, campurkan dengan kelapa, dan siap disajikan