Σε ένα μπωλ ή στο μίξερ ανακατεύουμε το λάδι, το χυμό και το κρασί.

Ρίχνουμε την άχνη και προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά.

Φτιάχνουμε μια μαλακή ζύμη και την ανοίγουμε σε λεπτό φύλλο πάχους 3-4 χιλιοστών.

Με ένα στρογγυλό κουπ-πατ διαμέτρου 5 εκ. κόβουμε δίσκους.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160ο C για 20-25 λεπτά, έως ότου ροδίσουν.