مقلوبه 😍

Name: مقلوبه 😍
Cuisine: سعودية
Ingredients: 1 باذنجان; 1 بطاطس; 1 جزر; 1 كوسا; دجاج; كوب رز

المكوّنات

1

نقلي البطاطس والجزر والكوسا والباذنجان كلاً ع حدا
2

نقطع شرائح بصل ومع حبه ماجي وكمون وفلفل اسود والبهارات المشكله في نار متوسطه لتشويح الدجاج ومن ثم أضافه الطماطم ويترك لينضج الدجاج
3

سلقت الرز ولما استوى رتبت في قدر صوص الدجاج الاحمر ثم الباذنجان والكوسا ثم صوص احمر والدجاج والبطاطس والجزر والرز وكبستها وطلعت احلى مقلوبه وبالعافيه💕💕