نخلط جميع المكونات الجافة مع بعض

نفنح حفرة بالوسط و نضيف الزيت و اللبن

نفرك العجين ثم نضيف الماء تدريجيا و نعجن لمدة عشر دقائق

نتركها ساعتين لتخمر

ملاحظة : يجب أن يكون اللبن بحرارة الغرفة و ليس من البراد