كبة قلي ببرغل بدون لحمه
Priences wafa(إم أوس) @cook_8533959
الحشوة فقط بلحمه...اما القشرة الخارجيه ببرغل بدون لحمه
كبة قلي ببرغل بدون لحمه
الحشوة فقط بلحمه...اما القشرة الخارجيه ببرغل بدون لحمه
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
يغسل البرغل ويصفى(ضروري يتغسل) ويضاف له بعد ما نصفيه الملح والفلفل والكمون والماء البارد(من الحنفيه)
- 2
يدعك باليد ويترك جانبا حتى يطرى البرغل ويمتص الماء وينفش....
- 3
بنجهز اللحمه بنقلي البصل المفروم ناعم بالزيت وبنضيف اللحمه والبهارات لحتى تستوي
- 4
ثم يضاف الطحين للبرغل وتدعك الكبه حتى تصبح حبة البرغل ناعمه تحت اليد اثناء الدعك
- 5
يضاف القليل من الماء اذا احتاجت...
- 6
بس ما نكتر يا دوب شوية صغيره بس عشان مغ تلزق بإيدنا...
- 7
عند تشكيل الكبه بنحط عايدينا شوية مي (بنخلي صحن ماء جنبنا وقت التشكيل)
- 8
بعد تشكيل الكبة بنقليها بزيت غزير وبنحطها على ورق التنشيف
- 9
صحه والف عافيه
الكوكسناب
ام لاربعة اولاد...الله يخليلي اياهم يارب حبايبي...بحب الطبخ كتييييير وخصوصا الحلويات....بتمنى تستفيدوا مني...بحبكم...
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/3135560
التعليقات