Donats gemlong

Name: Donats gemlong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr tepu g terigy; 2 sdm gula putih(bisa d skip); 3 sdm skm; 3 sdm mentega; 1 sdm penuh Ragi instan; garam; secukupnya Air suam kuku; Minyak goreng secukupnya.(utk menggoreng); 200 gr guka merah 6 sdm gula putih

Mama Ena @cook_8536345

Donats gemlong

Mama Ena @cook_8536345

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grtepu g terigy
2 sdmgula putih(bisa d skip)
3 sdmskm
3 sdmmentega
1 sdmpenuh Ragi instan
garam
secukupnyaAir suam kuku
Minyak goreng secukupnya.(utk menggoreng)
200 grguka merah 6 sdm gula putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tuang di mangkok air anget kira2 3 sdm. masukan Ragi instan.biarkan sampai berbuih.
2

Di lain tempat campurjan semua bahan aduk..tambahkan air uleni masukan karutan Ragi instan td.
3

Uleni sampai kalis kurang lebih 15 menit (sampai tdk lengket di tangan.)
4

Diamkan sampai mengembang 2×lipat.
5

Setelah mengembang kempeskan dengan cara mengaduknya.
6

Bentuk bulat lubangi sprti buat donat saja...biarkan 7 /sampai 10 menit.
7

Goreng di minyak panas tpi dengan api kecil.
8

Biarkan sampai kuning balik sekali balik angkat dan tiriskan.goreng sampIai habis adonan.setelah di goreng biarkan dingin.
9

Buat sirup dr gula merah dan gula putih biarkan sampai gula kalau di angkat seperti Rambut(rumamat sunda)
10

Setelah gula rumamat msuķan donat yg sudah di goreng tadi.aduk2 supaya gula nempel.angkat biarkan dingin.
11

Adonan tdi mau pakai telor atau tdk. aku tdk.
12

Selamat mencoba. di mkn nya dengan minumte atau kopi panas