يتبل الدجاج قبل بيوم بعد تنظيفو طريقة موجودة بوصفاتي

بعد استواء الدجاج منحط محمرة وزيت زيتون ومندهن الدجاج منيح ومنحطا بالفرن بس تحمرت شوي منرجع منطلعا ومندهنا مرة تانية ومنحمرة تاني مرة

ومنحط خبز بالحمرة وفوقو بيواط والبطاطا مقلية وبالعافية