Buttercream
Ini untuk hiasan kue ultah, bolu gulung dll.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama : Larutkan garam dgn 1/2 gelas air, ambil 3 sdm air garam masak dgn gula. Pakai api kecil sampai gula larut.. Angkat kemudian saring (spy tdk ada kotoran dr gula). Campurkan dengan SKM aduk rata. Sisihkan tunggu sampai dingin
- 2
Kedua : mixer mentega putih dgn kecepatan tinggi sampai mengembang dan ringan, sekitar 10-15 mnt. Klo blm mengembang trs mixer sampai benar2 mengembang n ringan.
- 3
Ketiga : matikan mixer, masukan bahan pertama (campuran gula + SKM) serta vanilla mixer lagi sampai tercampur rata, sekitar 5 mnt an.
- 4
Butter cream siap di pakai untuk menghias cake / bolu gulung. Klo msh ada sisa bs di simpan dlm kulkas.
- 5
Saya iseng bikin cake trs kasih hiasan buttercream dan keju.. Tak punya cherry selai strawberry pun jadi. Hiasanya amburadul krn blm pernah menghias kue... hahahaha #maafkan@_@
- 6
Note : klo mentega tdk di mixer sampai mengembang bikin getir di lidah.jd pasti in mentega di mixer sampai mengembang ya buibu..
- 7
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada DesyMufty bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar