أوزة بالجزر والبازيلاء والدجاج
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نطهو الدجاج : نضع الدجاجة مع الماء والقرنفل والملح والبصل والهيل والقرفة والغار في طنجرة الضغط ونغلقها ونتركها على نار حامية إلى أن تصفّر نخفض درجة الحرارة ونحسب عشر دقائق ثم نغلق الغاز
- 2
ننتظر حوالي عشرة دقائق ثم نفتح الطنجرة ونخرج المرقة والدجاج
- 3
نقلي الجزر والبازيلا بزيت القلي
- 4
ثم نضعها (الجزر والبازيلاء) في طنجرة الطبخ ونرش عليها الملح والبهارات المشكلة والفلفل الأسود والقليل من الزيت الي استخدمناه للقلي
- 5
ثم نضيف الأرز فوقه ونسكب فوقه مرقة الدجاج بكمية تغمر المكونات
- 6
نضع الطنجرة على نار حامية حتى تغلي ثم نخفض درجة الحرارة حتى ينضج الأرز ثم نغلق الغاز وبعد ذلك نخلط جميع المكونات معا
- 7
نضع بهار الدجاج المشوي على الدجاج وندخله الفرن حتى تتحمر جيدا ثم نخرجها و نتركها حتى تبرد
- 8
نضع الأووزة في وعاء الطعام ثم نرشه بالبقدونس واللوز
- 9
ونحضر الدجاج ثم تقدم
- 10
وألف صحة و هناا
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات