Kerupuk nasi homemade - mpasi

Name: Kerupuk nasi homemade - mpasi
Yield: banyak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 mangkuk nasi putih; 1 gelas air atau sekitar 250 ml; 1 mangkuk tepung kanji; 3 butir bawang putih cincang; 1 batang daun bawang; 2 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk non MSG (saya pakai merk alsulthan)

Kartika Wulan Sari @cook_5846748

Bandung

Kebanyakan anak-anak pasti doyan kerupuk, tapi kadang kita khawatir dengan MSG dan pengawet yg mungkin aja ada di dalam kerupuk yg dikonsumsi. Dari pada beli, mending manfaatin nasi sisa, hehehe..

Lebih banyak

Kerupuk nasi homemade - mpasi

Kartika Wulan Sari @cook_5846748

Bandung

Kebanyakan anak-anak pasti doyan kerupuk, tapi kadang kita khawatir dengan MSG dan pengawet yg mungkin aja ada di dalam kerupuk yg dikonsumsi. Dari pada beli, mending manfaatin nasi sisa, hehehe..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

banyak

1/2 mangkuknasi putih
1 gelasair atau sekitar 250 ml
1 mangkuktepung kanji
3 butirbawang putih cincang
1 batangdaun bawang
2 sdtgaram
1 sdtkaldu bubuk non MSG (saya pakai merk alsulthan)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam nasi dengan air selama satu jam.
2

Blender nasi yg sudah direndam bersama bawang putih sampai halus.
3

Masukan nasi yg sudah diblender ke dalam wadah yg cukup besar, masukan garam, kaldu bubuk dan daun bawang.
4

Lalu masukan sedikit demi sedikit tepung kanji. Uleni sampai kalis. Seletah kalis, bentuk bulat memanjang / lonjong.
5

Rebus hasil adonan sampai mengapung. Tiriskan.
6

Potong tipis-tipis adonan, lalu jemur di bawah sinar matahari sampai kering.
7

Goreng kerupuk dengan minyak yg baru.
8

Sajikan :)