إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
منسلق الدجاج مع المطيبات (بصلة عود قرفة ورق غار 3 حبات قرنفل)
- 2
منسلق الفيتوتشيني منخليها نصف استوا منصفيها ومنبردها بالمي
- 3
على النار منضيف الزبدة او الزيت ثم الدقيق ونقلب حتى يصبح اللون غامق درجة منضيف الحليب مع التحريق المستمر بالويسك حتى لا تتكتل
- 4
منضيف المرقة ومنحرك جيدا وعند بدأ الغليان منضيف الجبن ومنحرك ليذوب ويصبح ثقيل بعض الشيء
- 5
نضيف الملح وجوزة الطيب
- 6
ببايركس نضع ملعقة من البيشاميل ثم نصف كمية الفيتوتشيني ثم نسقي بالبيشاميل ثم نرصف حبات الفطر وقطع الدجاج على كامل الوجه
- 7
نضيف باقي الفيتوتشيني ثم بيشاميل ونضغط قليلا حتى تمتزج المكونات معا كقطعة واحدة ننثر الجبن وندخلها الفرن لتنضج تقريبا 10 دقائق
- 8
ملاحظة :الفيتوتشيني هي نوع معكرونة تشبه الكراة بشكل حبال ملفوفة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/lb/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/3304511
التعليقات