Tiramisu Kukus

Name: Tiramisu Kukus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A:; 6 kuning telur + 2 telur utuh; 200 gr gula pasir; 1 sdt sp; Bahan B:; 200 gr tepung terigu; 1/2 sdt baking powder; 1 bungkus vanili; 1/2 sdt garam; Bahan C:; Santan kara yang 65 ml, encerkan dengan air hingga 100 ml; 100 ml minyak goreng; Bahan D:; 2 sdm coklat bubuk; 1 bungkus kopi Mocca, larutkan dengan 2 sdm air panas; 50 gr keju parut

Dyah Muawiyah @cook_9327143

Batam

Kue kedua buatanku setelah kue pertamanya (cupcake Red Velvet) gagal total XD

Lebih banyak

Tiramisu Kukus

Dyah Muawiyah @cook_9327143

Batam

Kue kedua buatanku setelah kue pertamanya (cupcake Red Velvet) gagal total XD

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A:
6kuning telur + 2 telur utuh
200 grgula pasir
1 sdtsp
Bahan B:
200 grtepung terigu
1/2 sdtbaking powder
1 bungkusvanili
1/2 sdtgaram
Bahan C:
Santan kara yang 65 ml, encerkan dengan air hingga 100 ml
100 mlminyak goreng
Bahan D:
2 sdmcoklat bubuk
1 bungkuskopi Mocca, larutkan dengan 2 sdm air panas
50 grkeju parut

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mixer dengan kecepatan tinggi semua bahan A hingga mengembang.
2

Masukkan bahan B, mixer dengan kecepatan rendah.
3

Masukkan bahan C, mixer dengan kecepatan rendah.
4

Bagi adonan menjadi 3 bagian. Bagian pertama dicampur dengan coklat bubuk lalu kukus 10 menit.
5

Bagian kedua dicampur dengan keju parut lalu kukus 10 menit.
6

Bagian ketiga dicampur dengan kopi Mocca lalu kukus 30 menit atau hingga matang.
7

Biarkan dingin dan hias sesuai selera.
8

Sebagai catatan: aku menggunakan loyang 20x20 dan jangan kelamaan waktu mixer-nya. Selamat mencoba :)
9