نضع الخميرةوالسكرفي الماءوتترك تتفاعل

نقلب الدقيق والسميد مع الزيت ورشة ملح ثم تعجن بخليط الماءحتي الحصول على عجينة متماسكة وتترك تخمر

ثم ناخد قطعة في اليد ونفرها علي المبشرة وتلم واضحة في الصورة شكلها وتترك تتخمرشوية وتقلى في الزيت وتوضع في الشربات البارد وبالهنا والشفا