Puding telur puyuh saus pandan

Name: Puding telur puyuh saus pandan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bks agar2 plain (tanpa warna); 2 bks susu kental manis; 3 sdm gula pasir; 2 gelas centel besar air; saus :; 1 sdm tepung maizena (larutkan dgn sedikit air); 2 sdm santan kara; 3-5 sdm gula pasir; 2 gelas centel besar air; daun pandan; pasta pandan atau boleh pewarna makanan hijau

Murjito @murjito

Puding telur puyuh saus pandan

Murjito @murjito

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bksagar2 plain (tanpa warna)
2 bkssusu kental manis
3 sdmgula pasir
2 gelascentel besar air
saus :
1 sdmtepung maizena (larutkan dgn sedikit air)
2 sdmsantan kara
3-5 sdmgula pasir
2 gelascentel besar air
daun pandan
pasta pandan atau boleh pewarna makanan hijau

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bubuk agar2 dengan gula
2

Larutkan SKM dengan 2 gelas air matang lalu campur bersama bubuk agar2+gula tadi
3

Masak sampai mendidih sambil terus diaduk
4

Setelah matang, tuang ke dalam cetakan telur puyuh, tunggu hingga dingin dan mengeras atau bisa dimasukkan kulkas
5

Membuat saus : Campur semua bahan kecuali larutan maizena
6

Masak sebentar lalu masukkan larutan maizena, aduk2 hingga mengental, kemudian masukkan pasta pandan sedikit saja, tunggu hingga matang
7

Cara penyajian : agar2 yg sudah dingin dan mengeras ditusuk seperti membuat sate, kemudian siram dengan saus pandannya