Kue Cincin Gula Merah
Masih edisi nostalgia cemilan waktu kecil.
Resepnya diambil dr berbagai sumber. Semoga yg kangen kue ini bs mengobati kerinduannya 😁
Kt paksu kuenya masih kemanisan. Kl yg gak suka manis seperti ayang beibku (😂😂) bs dikurangi gulanya yaaa 😊
^^ Happy Cooking 😊😊 ^^
Kue Cincin Gula Merah
Masih edisi nostalgia cemilan waktu kecil.
Resepnya diambil dr berbagai sumber. Semoga yg kangen kue ini bs mengobati kerinduannya 😁
Kt paksu kuenya masih kemanisan. Kl yg gak suka manis seperti ayang beibku (😂😂) bs dikurangi gulanya yaaa 😊
^^ Happy Cooking 😊😊 ^^
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Disangrai kelapa parut sampai harum dan berwarna kecoklatan. Disisihkan.
- 2
Dimasak gula merah dan air sampai gula larut dan mendidih.
- 3
Saat panas, dituang larutan gula merah ketepung beras. Diaduk rata. Kemudian dimasukkan kelapa sangrai, gula pasir dan garam. Diaduk rata. Ditutup dengan kain bersih dan didiamkan semalaman. Aq buat malam jd paginya bisa digoreng 😁
- 4
Adonan setelah didiamkan semalam. Adonan menjadi lebih kompak yaa, lengket tp mudah dibentuk.
- 5
Disiapkan minyak dan dipanaskan. Sambil menunggu minyak panas bagi adonan menjadi bagian2 kecil.
- 6
Dibagi2 menjadi bulatan kecil. Aq timbang 20g tiap bulatan. Adonan lembek ya... Setelah minyak panas ambil bagian kecil adonan, dibulatkan dan tengahnya ditusuk dengan sumpit. Bentuk menyerupai donat. Lgs dimasukkan keminyak panas. Dimasak sampai kecoklatan. Diangkat dan ditiriskan.
- 7
Awas gosong yaaa 😅 👉👉👉 Setelah minyak panas, api bs dikecilkan. Pake api cenderung kecil aj biar hasilnya gak terlalu coklat dan dalamnya bs matang sempurna.
- 8
Sajikan 😊
- 9
Teman minum teh pagi ini 😍😍😍
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (44)