كيفية حفظ الملوخية الخضراء بالفريزر و تيبيسها
ما في مقادير حسب حاجتكن ..اهم شيء بس بدكن تطبخوا تشيلوا من الفريزر على التقلاية ما منذوبها قبل الطبخ..واليابسة بتنقعوها بالماء البارد وليس الساخن هيك ما بتشرب كثير ماء وبتعصروها وعلى التقلاية فورا وانا بطبخها نفس طريقة الملوخية المفرزة..
كيفية حفظ الملوخية الخضراء بالفريزر و تيبيسها
ما في مقادير حسب حاجتكن ..اهم شيء بس بدكن تطبخوا تشيلوا من الفريزر على التقلاية ما منذوبها قبل الطبخ..واليابسة بتنقعوها بالماء البارد وليس الساخن هيك ما بتشرب كثير ماء وبتعصروها وعلى التقلاية فورا وانا بطبخها نفس طريقة الملوخية المفرزة..
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
تنقى الملوخية و تغسل جيدا
- 2
نضعها بالمصفاة حتى تصفى من الماء
- 3
نفرد شراشف قطنية على الطاولة و نضع الملوخية عليها.
- 4
ندور المروحة باتجاه الملوخية و نقلبها كل ساعتين نتركها لثاني يوم حتى تنشف من الماء جيدا
- 5
بعد ما تنشف بجمعها وبقسمها يعني اذا مغسلي ٣ كغ ملوخية ورق بقسمها ٣ اقسام.طبعا انا مغسل اكثر
- 6
اقسم ورق القصدير واضع كل قسم بورقة والفهم بالضغط عليهم
- 7
ثم اضع اللفائف بالفريزر
- 8
اما بالنسبة للتيبيس بتخلوهم مفرودين حتى يبسوا ثم تضعوهم في كيس قطن افضل من النايلون
- 9
يمكنكم وضع الملوخية باكياس نايلون بالفريزر بدل ورق القصدير..بالصحة والهنا.
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات