Klepon Bund@'Ecy

Name: Klepon Bund@'Ecy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram tepung ketan; secukupnya Gula Merah; 200 ml santan kental; 100 ml air Panas; 1/2 SDT garam; secukupnya Pasta Pandan; 1 liter air/lebih, untuk merebus; secukupnya kelapa parut; 2 lembar daun pandan

Bunda Ecy @cook_8103154

Kata anak saya ini kue bom, karena kalo dimakan keluar gulanya atau moncrot gulanya 😀😀😀ada ada aja ank saya

Lebih banyak

Klepon Bund@'Ecy

Bunda Ecy @cook_8103154

Kata anak saya ini kue bom, karena kalo dimakan keluar gulanya atau moncrot gulanya 😀😀😀ada ada aja ank saya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramtepung ketan
secukupnyaGula Merah
200 mlsantan kental
100 mlair Panas
1/2 SDTgaram
secukupnyaPasta Pandan
1 literair/lebih, untuk merebus
secukupnyakelapa parut
2 lembardaun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan santan dengan air panas dan kasih garam,pasta pandan aduk rata,kemudian tuangkan ke dlm tepung ketan yg sudah ditaruh dlm wadah sedikit demi sedikit sambil diuleni smpe kalis 👉
2

Potong" gula merah untuk isian, lalu bentuk bulatan dan Pipihkan lalu isi dengan gula merah 👉
3

Sambil membentuk adonan, rebus dulu air didalam panci dah kasih daun pandan setelah mendidih masukan bulatan tadi kdlm air mendidih rebus hingga mengapung dah matang 👉
4

Lalu kukus kelapa parut dan kasih sejumput garam aduk rata,kemudian masukan dan guling"kan klepon yg sudah matang kedalam kelapa parut smpe rata laku hidangkan. Siap disaji. Selamat mencoba Semoga Bermanfaat 🙏😘☕☕