Pukis praktis ekonomis,enaaak (#pr_pukis)

Name: Pukis praktis ekonomis,enaaak (#pr_pukis)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 butir telur; 70 gr gula pasir; 125 gr terigu serbaguna; 200 ml santan (sy 1 sachet kara 65ml + air hangat); 1/2 sdt ragi instant; 1/2 sdt vanili cair (sy vanili bubuk); 50 gr margarine,lelehkan

dapurtehnia @dapurtehnia

Bandung Barat

03/12/2017.
Praktis karena ngak usah bikin biang & ngak pake mixer,cuma di aduk pake whisk ajah,ekonomis karena telurnya cuma 1,tp rasanya dijamin enaak,lembuut,top deh pokoknya,menurut sy ini lebih enak daripada pukis mamang² yg suka jualan ngider di tempat sy (piss ya mang ✌😄).
Resep mba Vy (dapur VY),recommended buat pemula seperti sy 👍. Bisa juga pake teflon atau cetakan kue lumpur,tp karena sy kebetulan pny cetakan pukis,yaa pake cetakan donk 😀.
Cuss ahh dicoba ...😉

Lebih banyak

Pukis praktis ekonomis,enaaak (#pr_pukis)

dapurtehnia @dapurtehnia

Bandung Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 butirtelur
70 grgula pasir
125 grterigu serbaguna
200 mlsantan (sy 1 sachet kara 65ml + air hangat)
1/2 sdtragi instant
1/2 sdtvanili cair (sy vanili bubuk)
50 grmargarine,lelehkan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok telur + gula menggunakan whisk,sampai gula larut.
2

Masukkan ragi instan,terigu & santan,secara bertahap/bergantian. Aduk sampai tercampur rata.
3

Tambahkan vanili & margarine leleh,aduk rata kembali.
4

Diamkan adonan selama 1 jam.
5

Panaskan cetakan,olesi margarine tipis²,biarkan panas. (Tes dengan cara meneteskan sedikit adonan,kalo terdengar bunyi cesss,berarti cetakan sudah cukup panas).
6

Tuang adonan ¾ nya saja (karena nanti akan mengembang),biarkan permukaannya berlubang² (boleh kasih toping pada step ini),lalu tutup & panggang sampai matang (tes tusuk aja pake garpu).
7

Setelah matang,keluarkan dari cetakan,sajikan hangat ataupun dingin sama enaknyaa,lembuuut.
8

Dalemnya juga lembuut, berserat 😍