清炒蒜辣義大利麵的食譜成品照片

清炒蒜辣義大利麵

小允 @cook_6896467

這道義大利麵簡單又美味!
配料可以選擇自己喜歡的，例如：青花菜、蘆筍、雞肉、鮭魚、菇類…，都很美味也算是一種清冰箱料理吧?!ψ(｀∇´)ψ
就算沒有蔬菜或肉類，簡單的蒜頭和辣椒也非～常～好吃(*˘︶˘*)

這道義大利麵簡單又美味!
配料可以選擇自己喜歡的，例如：青花菜、蘆筍、雞肉、鮭魚、菇類…，都很美味也算是一種清冰箱料理吧?!ψ(｀∇´)ψ
就算沒有蔬菜或肉類，簡單的蒜頭和辣椒也非～常～好吃(*˘︶˘*)

清炒蒜辣義大利麵

小允 @cook_6896467

這道義大利麵簡單又美味!
配料可以選擇自己喜歡的，例如：青花菜、蘆筍、雞肉、鮭魚、菇類…，都很美味也算是一種清冰箱料理吧?!ψ(｀∇´)ψ
就算沒有蔬菜或肉類，簡單的蒜頭和辣椒也非～常～好吃(*˘︶˘*)

這道義大利麵簡單又美味!
配料可以選擇自己喜歡的，例如：青花菜、蘆筍、雞肉、鮭魚、菇類…，都很美味也算是一種清冰箱料理吧?!ψ(｀∇´)ψ
就算沒有蔬菜或肉類，簡單的蒜頭和辣椒也非～常～好吃(*˘︶˘*)

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預備食材

30分鐘

2人份

義大利麵 80 克
蒜頭 5-6 瓣
辣椒(家裡剛好沒新鮮辣椒我用乾辣椒代替一樣美味唷) 2-3根(視自己口味調整辣度)
橄欖油 3-4匙(約15-20克)
甜椒 50 克
洋蔥半顆(約100克)
蘑菇 3 朵
黑胡椒適量
羅勒適量

料理步驟

30分鐘

1

蒜頭切薄片，辣椒切段
2

將要加入的配料切成適當大小
3

冷鍋下橄欖油，並放入蒜頭、辣椒炒香
4

按照配料的易熟程度放入鍋中拌炒(若太乾可加點煮麵水)
5

配料炒至8-9分熟後，加入煮至8分熟的義大利麵
6

加入黑胡椒及羅勒(可省略)，翻炒至自己喜歡的麵條硬度(太乾的話記得加點煮麵水唷)，完成後乘盤!

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試做成品照

小允 @cook_6896467

發布於 2017年12月14日 03:35

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清炒蒜香辣義大利麵

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